Vrijdag 19 juni was er een zeer geslaagde wijnproeverij op Avanti. Dit idee kwam op na de geslaagde bierproeverij.
Romy Kooij heeft een aantal jaar geleden haar baan opgezegd om wijnproeverijen te gaan organiseren. Na harde studie heeft ze inmiddels veel kennis opgedaan. De tafels waren super gedekt en er lag een kleuren en smakenwaaier met een aantekeningenblad. Uiteraard een aantal glazen voor de wijnen ontbraken niet.
De wijnen werden blind geproeft, dus de fles was afgedekt. Opmerkelijk was hoe ver de smaken van iedereen uit elkaar lagen. Na wat raden en de onthulling vertelde Romy waar de wijn vandaan kwam en wat deze wijn zo uniek en kenmerkend maakt. Daarna maakte Romy er passende een Amuse bij waarna de smaak van de wijn nog beter en unieker tot zijn recht kwam.
De spuugbakken om de wijn uit te spugen zoals dat bij een proeverij hoort werd opmerkelijk weinig gebruikt, behalve dan door de gastvrouw die met de auto was 😉
In totaal werden er 8 wijnen geproefd met bijbehorende Amuse, dus kosten noch moeite zijn gespaard en kon iedereen met een tevreden gevoel terugkijken.
Romy is te boeken vanaf 8 personen. Meer informatie op www.winelane.nl
Bedankt voor een top avond Romy!
Na afloop dronken we ook nog een wijntje uit de webshop van Ronald Peeters www.vinotappi.nl die goede Italiaanse wijnen verkoopt.